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徽州菜肴的地理表征及感知分析
朱国兴, 金声琅, 孙克奎
Analysis of geographical representation and perception in Huizhou cuisine
ZHU Guo-xing, JIN Sheng-lang, SUN Ke-kui
地理研究 . 2011, (
12
): 2222 -2228 . DOI: 10.11821/yj2011120009