| 种类 | 干湿系数(%) | 质量占比（%） | 碳含量（%） | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 软组织 | 贝壳 | 软组织 | 贝壳 | |||
| 蛤 | 52.55 | 1.98 | 98.02 | 44.90 | 11.52 | |
| 扇贝 | 63.89 | 14.35 | 85.65 | 42.84 | 11.40 | |
| 牡蛎 | 65.10 | 6.14 | 93.86 | 45.98 | 12.68 | |
| 贻贝 | 75.28 | 8.47 | 91.53 | 44.40 | 11.76 | |
| 蚶 | 37.99 | 9.63 | 90.37 | 45.86 | 11.29 | |
| 蛏 | 70.48 | 3.26 | 96.74 | 42.24 | 13.24 | |
| 其他贝类 | 64.21 | 11.41 | 88.59 | 43.87 | 11.44 | |
